En levande lärmiljö

Barn som får möjlighet att odla växer, både i kunskap och självkänsla. Växtväggen blir en plats där eleverna tillsammans får upptäcka hur natur, teknik och hållbarhet hänger ihop. Elever får följa växternas resa från frö till färdig planta, och lärandet blir något levande, något som syns, doftar och går att smaka på. Häftigt eller hur!

Varför odla i skolan?

I en tid när många barn är långt ifrån naturen blir skolans odlingar en väg tillbaka till förståelsen för kretslopp och liv.
Växtväggen visar att mat inte bara kommer från butiken, utan är något vi kan odla själva och vara med och påverka.

Det väcker frågor från både barn och vuxna, som:
“Hur kan något växa utan jord?” eller “Vad gör att det växer?”

Genom att odla inomhus året runt får eleverna något nyttigt och härproducerat på tallriken, och skolan får ett pedagogiskt verktyg att bygga upp lektioner kring.

Erfarenheter från Pilängskolan

På Pilängskolan i Lomma står växtväggen mitt i skolans matsal, där över 300 elever passerar varje dag. Köket ansvarar själva för skötseln och ser bara fördelar.

“Den väcker nyfikenhet och bidrar till samtal om odling, hållbarhet och matens ursprung,” berättar kökspersonalen på Pilängskolan.
“Vi ser bara fördelar, utmaningen ligger snarare i att våga prova nytt.”

“Den sköter sig mestadels själv,” säger David Gustavsson, kökschef på Pilängskolan.
‍
“Vi fyller på vatten och näring en till två gånger i veckan och håller koll på rötterna. Totalt handlar det om ungefär en halvtimme i veckan.”

“Beskrivningen och stödet från Grobruket har varit ett mycket bra hjälpmedel. Det gör att vi känner oss trygga även utan tidigare erfarenhet av odling.”

Vad är hydroponisk odling?

Hydroponik betyder att odla utan jord.
Istället växer växterna i vatten där de får tillgång till den näring de behöver.
Många av de grönsaker vi köper i butiken idag, som tomater, gurka, sallat och örter odlas hydroponiskt. Hydroponisk odling gör det möjligt att odla inomhus året runt med full kontroll över ljus, vatten och näring, perfekt för skolmatsalar där man inte kan dra in jord hur som helst, inget kladd!

Hur fungerar en växtvägg?

Grobrukets växtväggar bygger på recirkulerande hydroponiska system. Näringslösningen pumpas runt i odlingsrännor där rötterna har kontinuerlig tillgång till vatten, syre och näring. Systemet kräver minimalt med skötsel, man fyller på vatten och näring med jämna mellanrum, sår frön och skördar kontinuerligt. Under lov är det enkelt att stänga ner systemet, för att sedan starta upp det igen när skolan börjar igen.

Prata med oss idag

Att låta växter bli en del av skolmiljön handlar om mer än att odla sallad, det handlar om att odla nyfikenhet, kunskap och framtidstro. Med växtväggen som pedagogiskt verktyg blir lärandet konkret och meningsfullt, samtidigt som eleverna får insikt i hur vi kan producera mat på ett hållbart sätt.

Maila eller ring oss på

E-post: info@grobruket.se
‍Telefon vardagar: 010 - 168 68 67

“Växtväggen är ett enkelt sätt att väcka intresse för natur och hållbarhet i vardagen,” sammanfattar köket på Pilängskolan.

‍