En personlig två rätters sittning mellan 11.30-13.00 där säsongens råvaror står i fokus. Odlat på Grobruket, med ekologiska principer helt utan gifter. Vi odlar sorter som är kända för sin goda smak vilket kommer igenom i rätterna. 

Första rätten - Två sorters lök, chevre. 

Andra rätten - Jordärtskocka, äpple

245kr per person. Begränsat antal platser. 

En perfekt introduktion till Hydroponisk odling, enkelt förklarat med många exempel på hur du kan bygga din egen odling. Boken är skriven av Niklas Hjelm, en av grundarna till Grobruket och kan fås signerad. 

Kustgården Havsmineral – hållbar växtnäring av restmusslor från Östersjön. Ger starkare plantor och en friskare jord.

Med Hydromineral var målet tydligt – en enkel, hållbar växtnäring för hydro. Efter år av tester har vi nått fram och skapat den bästa tillväxt vi någonsin sett.